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这些讲究多源自生活经验总结，兼顾实用安全即可。
减少操作时来回绕路的麻烦，提升做饭的效率，可以让水槽、案台、灶台形成连贯的洗切炒动线。不要出现拿菜要穿过冰箱、切菜得绕到窗边的布局。看着就杂乱无章。用着也格外累人。慢慢攒。时间长了操作区容易堆积杂物。油垢也很难擦拭干净。浊气很难自然散开。通常还会增加磕碰滑倒的风险。
保障做饭时的操作安全，让火苗稳定燃烧，可以把炉灶设置在背后有实墙的位置。不要正对厨房门摆放炉灶。穿堂风直扑火苗容易让锅底窜出黑烟。也不要紧贴窗户摆放。窗户漏风会让火苗忽闪不定。别晃神。也不要把炉灶设置在横梁下方。总让人觉得压着气做菜没劲儿。做出来的饭菜口感也会打折扣。炒菜时容易出现受热不均的情况。也能避免操作者心里总觉得没着落，做菜分心。也许老话说的“背后有靠”本质上就是图个踏实的安全感。
避免操作时来回奔波，也减少冷热相冲带来的不适感，可以让水槽和灶台保持合适的间距。不要让二者正对着摆放。一个属阴一个属阳离太近总让人觉得拧巴。也不宜隔得太远。洗完菜端着锅跨半间屋很容易手滑。留空隙。洒得汤汤水水一路还要额外打扫。中间的台面可以留作过渡区，放个沥水架刚好合适。
提升台面的利用率，也减少杂乱带来的烦躁感，可以把各类厨具调料分类收到地柜拉篮里。台面上尽量少摆瓶瓶罐罐。调料罐堆成山切菜都没有落脚的地方。看着也格外堵心。吊柜别设计得太高。够不着翻半天很容易让老人小孩摔倒。慢慢收。杂乱最容易生浊气。收拾得利落清爽，人做饭的时候也会更有精神。一般还能减少油污堆积的清洁负担。
加快油烟的排出速度，减少油烟残留对身体的损害，可以根据厨房大小选择合适的顶吸或者侧吸油烟机。小厨房选侧吸更省空间。大厨房选顶吸排烟效果更好。窗户也要记得留条缝。炒辣椒的时候开了油烟机再推开半扇窗。散得快。屋里也不会残留奇怪的异味。通常还能避免墙面家具积攒厚重油垢，增加清洁难度。
维持家里的居住舒适度，减少来回搬运食材的麻烦，可以把厨房设置在靠近入户门的位置。不要把厨房安排在房屋最深处。每次进出拿东西绕来绕去格外浪费时间。也别让厨房门正对大门。一开门厨房一览无余没有隐私。挂门帘。气流直冲多半会让财气很难留住，挂个长短合适的门帘就能很好的缓解，还能增添温馨感。不要选太长拖到地上的门帘，容易脏还不好打扫。
延长电器的使用寿命，也减少拿取东西时的磕碰风险，可以把微波炉烤箱这些小家电放在和腰齐平的台面上。冰箱不要正对炉灶摆放。冷热相冲可能会影响食物的保鲜效果。冰箱里的东西也别塞太满。留点空隙空气流通食物更不容易坏。别堆挤。也不要把电器放得太高或者太低。够不着或者弯腰操作都很容易让人受伤。一般还能提升操作的流畅度。
降低切菜操作时的受伤风险，也让人做饭时心情更舒畅，可以在厨房靠窗的位置预留充足的自然采光。晚上的照明灯要选亮度足够的款式。别太暗切菜看不清很容易伤到手。灯也别装在炉灶正上方。热气上升会影响灯的使用寿命。要防滑。还有安全隐患。地面最好选防滑材质的地砖。做饭时难免有水油洒在地上，防滑地砖能减少滑倒的概率。大概比光滑的亮面地砖更适合用在厨房场景。
增加水槽周边的整洁度，也减少打扫的负担，可以把水槽设置在靠近窗边的位置。不要把水槽放在厨房正中央。水溅得到处都是收拾起来格外累人。靠窗边光线好洗菜能看得更清楚。脏东西也能及时发现。留空位。水槽下方可以留点空间放收纳盒。收纳清洁用品拿取也更方便。别堆得满满当当，找东西的时候翻半天急死人。
融合日常柴米油盐的使用需求，让整个家的烟火气更浓，不需要刻意摆放所谓的风水物件来调整厨房布局。这些看起来像是风水的讲究。本质上都是老祖宗传下来的生活智慧。都是为了让做饭的过程更省心安全。住久了自然能明白。图舒服。好的厨房布局从来不是为了迎合什么虚头巴脑的说法。而是把每一样日常用品的位置都安排得顺顺当当，让居住的人用着舒心。在理论上也符合居住环境的舒适要求。
